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FWS法国葡萄酒学者课程

课程时间:8课时

课程语言:中文

课程用酒:10款优选酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。

课程费用:报名费,培训费、书本资料费,考试费,10款总价值3000元的佳酿,英国WSET初级品酒师证书及胸章。

招生人数:小班制,每期培训课程招收15人。如本期培训人数已满,则延至下期培训。

考试时间:上课当天即可考试。考试语言为中文,时长为45分钟,完成30道单选题,正确率达70%或以上即为合格。

法国葡萄酒学者认证(The French Wine Scholar program),简称FWS 。是专为法国葡萄酒专业知识而打造的酒类文凭。FWS教材可能是全法国葡萄酒业最完善的一本。
这本专门讲述法国的葡萄酒的教材有270页,对法国的各个产区阐述得非常详细。教材是全彩版,里面图文并茂,讲解生动有条理,是想要深入了解法国葡萄酒的你的最佳选择!



课程亮点
1、法国是世界葡萄酒最大生产国之一,同时,这里的葡萄酒文化历史悠久,包罗万象。能够精通法国葡萄酒学者的学员,就有能力学好世界任何一个国家及产区的葡萄酒。

2、市场上非常受欢迎的葡萄品种都是起源于法国,如果你喜爱这些葡萄品种酿出的酒,又怎能不了解它们的前世今生?这些葡萄品种有:长相思、霞多丽、黑皮诺、梅洛和西拉等等。
3、该课程权威严谨,涵盖了法国所有的葡萄酒产区。包括法国北部的:阿尔萨斯、香槟、勃艮第、博若莱、汝拉、萨瓦、卢瓦尔;法国南部的:波尔多、隆河、普罗旺斯和科西嘉岛等。

4、你能够全面学习各个产区的葡萄酒法规、葡萄品种、种植方式、酿酒风格和历史演变等方面的知识,内容详尽,是对WSET Diploma、Master of Wine Program、Court of Master Sommelier等认证课程的最好补充和助力!


课程内容

- 葡萄种植历史、葡萄酒的文化和传统

- 地理和气候对葡萄种植和葡萄酒风格的影响

- 地形学、地理学和土壤对葡萄藤的作用

- 葡萄品种的多样性

- 葡萄酒行业趋势