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IWS意大利葡萄酒学者课程

课程信息

课程费用:¥3500元/单元(提供教材,线上学习账户和考试)

课程语言:英文

考试方式:笔试。考试分Unit 1 和Unit 2 两部分,分别为100道选择题,考试时间分别为90分钟。两个单元分别取得75分以上,则获得意大利葡萄酒学者IWS名衔、证书和徽章。

意大利葡萄酒学者认证(The Italian Wine Scholar program),简称IWS 。是专为有志研读意大利葡萄酒及意大利产区的人士而设计的专业课程。课程分为Unit 1和Unit 2两个内容,两个部分的考试都通过后可获得“意大利葡萄酒学者”IWS名衔、证书及奖章。


课程亮点

1、意大利是葡萄酒的主要生产国之一。而且意大利葡萄酒的体系、品种都是较为复杂的,只有通过有系统地学习,才能够真正掌握意大利葡萄酒。

2、意大利葡萄酒学者是意大利贸易局(ITA,Italian Trade Agency)认可的权威课程。含金量高,是有志于深入了解意大利葡萄酒的不二之选。 

3、该教材的Unit 1涵盖意大利北部8大产区,Unit 2包含意大利中部和南部产区12个产区。让热爱意大利葡萄酒的你能够全面学习各个产区的历史演变、葡萄酒法规、种植方式、葡萄品种、酿酒风格等。

4、领略意大利那些晦涩难懂但又风情万种的葡萄品种:Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Petit Rouge、Sangiovese、Arneis、Turbiana、Lambrusco、Lagrein、Glera、Corvina、Schioppettino等等。

5、对WSET四级(WSET Diploma)、葡萄酒大师(Master of Wine Program)、侍酒师大师(Court of Master Sommelier)等认证课程的补充和助力。


课程内容

- 葡萄种植历史、葡萄酒的文化和传统

- 地理和气候对葡萄种植和葡萄酒风格的影响

- 地形学、地理学和土壤对葡萄藤的作用

- 葡萄品种的多样性

- 葡萄酒行业趋势