课程内容

第一天（Day1）：品鉴基础 种植 酿造

学习收获：掌握高级品酒师层面葡萄酒品鉴技巧，能准确进行感观指标判断；全面了解种植和酿造环节对葡萄酒风格产生的影响，并对葡萄酒风格要素的形成原因进行阐述。

第二天（Day2）：法国葡萄酒 Part 1

学习收获：掌握阿尔萨斯、卢瓦河谷、波尔多、勃艮第产区特征、葡萄品种及主导葡萄酒风格。

第三天（Day3）：法国葡萄酒 Part 2, 德国、匈牙利 奥地利 西班牙 及葡萄牙的静止葡萄酒

学习收获：掌握法国罗纳河谷、汝拉、萨瓦及南部，以及 德国、匈牙利、奥地利、西班牙、葡萄牙的产区特征、葡萄品种及主导葡萄酒风格。

第四天（Day4）：意大利 希腊 澳大利亚静止葡萄酒

学习收获：掌握意大利各产区特征，及主要子产区葡萄品种及风格，同时对澳大利亚静止葡萄酒进行深入研究。

第五天（Day4）：新西兰 美国 加拿大 智利 阿根廷 南非静止葡萄酒; 全球起泡酒; 加强型酒 

学习收获：全面研究其它新世界国家葡萄酒风格，掌握各新世界国家代表性葡萄品种及风格。在结束了静止葡萄酒部分学习后，对起泡酒及加强型酒进行深入的研究。